育儿专家谈叶酸(图)
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一些有效的孕妇保健项目,无论是中国传统还是国外先进,都有自己独特的优势。在孕妇的保健营养项目中,叶酸的补充很重要,孕前和孕期都要赠送叶酸的补充。叶酸理论上是DNA合成的载体,在胚胎发育过程中,叶酸不足会影响胎儿DNA的合成,影响胎儿组织的发育和器官的发育,发生很多先天性畸形。
近年来,我国生活水平不断提高,但新生儿死亡率比前几年没有大变化,下降缓慢,新生儿死亡的主要原因约为先天性畸形,大城市的比例达到了70%-80%。疫情学研究表明,我国育龄妇女体内叶酸缺乏仍然相对普遍,而且北方高于南方,农村高于城市,夏秋高于冬春的明显分布特征。另外,叶酸在天然食品中的含量低,生物利用率也只有50%,为了从天然食品中补充叶酸,食品量非常大,建议使用叶酸的补充剂。
美国早在1999年就,相关职能部门要求所有面粉制造商加入叶酸,用强制手段补充全国人民叶酸,效果非常明显,不仅新生儿神经管畸形率下降了30%,还降低了一些相关儿童疾病和贫血、肠癌、心血管疾病等成年疾病。
我国粮食供应多样化,国家加强粮食困难,对叶酸需求最迫切的育龄妇女,出现了像孕妇奶粉一样专业补充叶酸的孕妇奶粉,满足了孕妇和胎儿对营养特别是叶酸的需求。
北京大学生育健康研究所所长、卫生部生育健康重点实验室主任李竹教授在接受采访时指出:最好在怀孕前3个月开始服用叶酸。体内叶酸水平的改善需要一段时间,在整个怀孕期间补充叶酸,可以解决包围生产期间胎儿死亡、体重低、新生儿溶血等问题的叶酸可以加入奶粉,但像美国一样,在面粉中加强叶酸推进,只是期待。
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