猪皮冻的功效与作用 猪皮冻营养价值有哪些
本文已影响1.28W人
本文已影响1.28W人
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。猪皮冻富含胶原蛋白,营养丰富,具有补充营养、美白皮肤等作用。
功效作用
猪皮冻具有补充营养、美白皮肤的作用。
补充营养:
猪皮冻含丰富的蛋白质及多种微量元素,适量食用有助于补充机体所需营养物质。
美白皮肤:
猪皮冻含丰富的胶原蛋白,常吃有助于改善皮肤状态,增加皮肤弹性,美白皮肤。
营养价值
猪皮冻含丰富的胶原蛋白、脂肪、胆固醇、脂肪酸、钠、磷、钾、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B12、维生素C、维生素E等。
适宜人群
大部分人群均可食用,尤其适用于营养缺乏、皮肤粗糙的人群。
一般人群:
猪皮冻是一种常见熟食,大多数人群都是可以食用的。
营养缺乏的人群:
猪皮冻富含多种营养物质,适量食用有助于补充机体所需营养。
皮肤粗糙的人群:
猪皮冻富含胶原蛋白,常吃有助于恢复肌肤弹性,美白皮肤。
禁忌人群
对猪皮过敏的人群。
原因:
对猪皮过敏的人群禁止食用,以免发生过敏反应。
用量
可根据个人喜好,适量食用。
不宜同用
猪皮冻是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
猪皮冻切片后可直接食用或蘸酱料食用。猪皮冻的制作方法如下,大家可以参考:猪皮清洗干净,煮5分钟,拔掉猪毛,刮干净油脂,切成细条,锅中加水,放入调料包,大火烧开,转为小火慢熬,取出调料包,倒入保鲜盒中晾凉成型,吃的时候切片即可。
温馨提示
猪皮的处理:清洗肉皮的时候,肉皮中的残毛可将肉皮煮过之后,再用小夹子将其轻松地夹去,肉皮里面的脂肪一定要刮干净再煮,否则会影响猪皮冻的成型及口感。
泡椒猪皮的营养价值
猪皮冻的做法
猪皮的功效与作用 猪皮的营养价值
卤猪皮的营养价值
猪皮的功效与作用
猪皮冻是什么
凉拌猪皮的营养价值
烤猪皮的营养价值
冷冻蛋挞皮的营养价值
炸猪皮的营养价值
猪皮胶的功效与作用
干猪皮怎么的营养价值
凉拌猪皮冻的食疗功效
猪腰的营养价值和功效与作用
辣椒炒猪皮的功效与作用
炖猪皮的营养价值
猪皮冻的做法
猪皮冻面膜
凉拌猪皮冻
猪皮面膜的功效与作用
猪肝汤的功效与作用都有哪些 猪肝中都含有哪些营养
冷冻蛋挞皮的营养价值
辣椒炒猪皮的营养价值
猪骨汤的营养价值与功效
猪皮的功效与作用
藕的功效与作用及营养价值 藕营养价值有哪些
姜米陈皮茶的功效与作用 姜米陈皮茶营养价值有哪些
猪皮的功效与作用是什么
黄豆炖猪皮的营养价值
猪油的营养价值与功效