患有痛风可以吃哪些蔬菜 痛风是什么原因引起的
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我们知道痛风是什么原因引起的。很多人不知道他们为什么患有痛风。痛风与日常饮食密切相关,这是由不科学的饮食引起的。因此,治疗痛风最重要的是养成良好的饮食习惯,那么酸角痛风患者能吃吗?
对于痛风患者来说,通常的饮食疗法是最重要的。临床研究表明,与其他一些方法相比,科学的饮食和饮食禁忌是治疗痛风最安全、最无副作用的方法。酸角痛风患者能吃吗?
【芹菜】
芹菜可分为水芹菜和干芹菜。芹菜凉,味甘,清热利水。芹菜富含维生素和矿物质,基本不含嘌呤;这对痛风患者血尿酸高的患者有益。
【黄瓜】
属碱性瓜菜食品,富含维生素C、钾盐和大量水分。中医认为黄瓜具有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:"黄瓜味甘寒,能利热利水。"痛风患者血尿酸偏高,通过"利热利水"排泄多余的尿酸是相当有益的。可以吃生黄瓜或凉菜。
【青菜】
俗称卷心菜和松菜,是一种基本不含嘌呤的常青蔬菜。它不仅含有更多的维生素C和钾盐,而且是一种碱性食物。滇南本草说它可以"利小便",认为青菜还有解热除烦、通利肠胃的功效。因此,痛风患者一年四季都可以多吃。
【茄子】
具有活血消肿、祛风通络、清热止痛的功效。它不仅是碱性食物,而且几乎不含嘌呤。现代研究还发现,它具有一定的利尿作用,适合痛风患者。
【卷心菜】
俗称包菜,又称甘蓝,是一种基本不含嘌呤的蔬菜。它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目》称之为"补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络结气"。所以卷心菜也是痛风患者的宜食之物。
【马铃薯】
它是一种碱性食品,基本上不含嘌呤,但也含有大量的维生素C和丰富的钾盐,可以发挥碱化尿和利尿作用。
【甘薯】
基本上不含嘌呤的食物,所以痛风的人适合代替食物,经常多吃。
【南瓜】
性温,味甘,是碱性食物。《滇南本草》载:"南瓜横行经络,利尿。"所以慢性痛风患者可以吃南瓜。不仅如此,南瓜是低热量饮食,更适合肥胖痛风患者。
【冬瓜】
性凉,味甘淡,有利于排尿。《本草再新》还说可以"利湿去风"。不仅如此,冬瓜本身还含有丰富的水分和营养,尤其是维生素C,对尿酸高的人有促进尿酸排泄的作用,痛风患者可以经常食用。
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