血糯米是女性冬季补血圣品
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长期性血虚对女性的身体健康危害很大,特别是到了冬天,血虚会导致身体能量不足,不能产生足够的热量,手脚冰冷,害怕寒冷。有适合冬天补血的食物吗?血糯米,适合女性冬天补血的圣品。
血糯米-补血养颜圣品
血糯米具有养肝、养颜、肤色等效果,实用于营养不良、缺铁性贫血、颜色苍白、皮肤干燥、身体瘦弱的人食用。在寒冷干燥的冬天,年轻女性可以适当地吃血糯米,发挥养颜护肤的作用。
中医养生理论认为,五色进入五脏,即不同颜色的食品,养生保健的效果也不同。一般来说,玄色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。
红血糯,入心经。根据中医学,心主血,即其效果与补充血气有关。服用血糯米可以借助收敛的功效,帮助治疗月经过多症。
需要留心的是,血糯米由于黏性强,轻易生痰,所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功效较差者,不宜多食。
血糯米食疗方
三红补血益颜粥
血糯米50克,枣10个,枸杞10克,糖适量。将红糯清洗干净,用净水浸泡4~6小时,将红糯倒入砂锅中,用大火煮红糯后继续用中火煮20分钟,加入枸杞和枣,用中火煮20分钟后,用小火煮1小时。煮好后,放进红糖,即可食用。有补血、养颜的功效。
枣羊骨糯米粥
羊胫骨1~2根(猪骨也可以),枣30片,血糯米100克。敲羊胫骨(或猪骨),枣核,以上材料加入适量的水在锅里煮。有补脾益血、滋肾健骨的效果。
血糯元宵
将血糯米粉加入团中,元宵可以增色。
以血糯米和糯米3:7的比例轻轻洗净血糯米后(不要失去太多红色素),在温水中浸泡5、6小时沥干水分,用多功能绞车和电动粉碎机等工具磨成粉末,混合均匀。然后取适量混合的粉末,加入不加热的热水(可以加热浸血糯米的水),用力揉成柔软的不粘手的面团,分成小块,包括荆菜、香椿、精肉、虾仁、豆沙、枣核桃泥等喜欢的馅料),捏合封口,揉成圆形煮熟后,盛在碗里的小汤团呈紫红色,香气扑鼻,口感鲜嫩,食欲大开。
血糯八宝饭
用1:3的血糯米和糯米做血糯八宝饭。做法是将血糯和糯米分别浸泡混合,松散地放入有笼子布的蒸笼中,不盖上盖子,用旺火蒸约20分钟后洒一点冷水,盖子继续蒸约15分钟取出,和做普通八宝饭一样做,做的血糯八宝饭颜色紫红,甜而香,糯而且肥
血糯不仅可以补血,对于喜欢美食的人来说,还是口感非常好的人间美味。血糯米性温适合体质虚寒、血虚的人。冬季血虚的朋友们,赶紧尝试一下吧,血糯米补血食疗方。
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