揭秘中医五味食疗养胃
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中医五味酸、甜、苦、辣、咸。
五味对脾胃的影响是什么?
1、酸味食物:经常吃不仅有助于消化,还有防止胃肠病原菌感冒、降低血压、软化血管的效果。以酸味为中心的西红柿、山楂、橙子富含维生素c,可以预防癌症、老化,预防动脉硬化。
推荐山楂:养胃的方法与红薯不同,这是纯助手。它里面还有许多有机酸,而且能够把你吃的油腻的东西分解了。胃酸当然是消化的主力,促进消化能力。
2、甜味食物:补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者应少吃。
红薯推荐:中医说养胃积累,这种着名食物虽然价格不高,但是有百利无害的食物。吃红薯后,人们经常放屁,胃肠活动非常激烈,呼吸舒适。
3、苦味食物:苦味具有除湿和利尿的作用。像苦瓜一样,经常吃可以治疗水肿病。
推荐苦瓜:促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。
4、辣味食物:有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。
推荐鱼儿:鱼儿 养胃这件事,天性温柔的东西,对于胃也是有好处的,鱼可蒸可炖,能温柔地提供足够的营养。
5、咸食物:呕吐、腹泻、出汗后应喝适量淡盐水,保持正常代谢。饮食不规律易引起脾胃不好,同时生活中的一些情绪反应、工作压力、环境等也会导致脾胃不和。
推荐木耳:健康的黑色食品,和肉片一起炒后,清爽好吃,对人的脾胃等有好处,特别是心情不好引起的胃病,这道菜有助于消除郁闷。
需要注意:出现上腹部不适、饱胀、隐隐痛、烧灼感,多数进食后症状较为严重,其次就是食欲下降,嗳气、反酸、恶心等消化不良的症状。一般以上症状持续三个月以上,通过胃镜检查和病理检查,排除其他疾病后,则可诊断为“慢性胃炎”。
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