吃狗肉有什么好处?
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我国民间有想吃飞鸟、鸽子鹌鹑的兽、兔狗肉的说法,可以看出狗肉这种美味在人们心中的地位。狗肉味道醇厚,香气四溢,又称香肉。说到吃狗肉的好处,中医认为狗肉也是一种好的中药,具有补肾、益精、温补、壮阳等功能。
现代医学研究证明,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病、调节高血压有一定好处。狗肉可用于老年人的虚弱症,如尿不尽、四肢发冷、精神不振等。狗肉中蛋白质不仅含量高,而且质量优良,特别是球蛋白质的比例大,对提高身体抗病能力、细胞活力和器官功能有明显的作用。食用狗肉具有提高消化能力,促进血液循环,改善性功能的作用。也就是说,狗肉不仅味道好吃,而且有很高的食疗价值。
虽然狗肉一般人皆可食用,但吃狗肉也有一些需要注意的地方,例如患有感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用。
另外,狗肉不能和鲤鱼一起吃,吃狗肉不能马上喝茶,吃狗肉不能同时吃大蒜。否则,可能会有胃不舒服的症状。另外,体内肝火旺盛的人尽量不要吃狗肉。狗肉本身是温性食物,所以要多吃点火。值得注意的是,吃狗肉的时候一定要煮狗肉。有的狗有狂犬病毒,旋毛虫感染人体,不仅没有滋养的效果,还有病。
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