“边走边吃"走餐族警惕2大危害 早餐坚持4个原则
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每个人都有自己喜欢的早餐种类。对于习惯边吃边走的饮食家来说,不仅要选择正确的早餐,还要改变边走边吃的习惯。因为这会影响胃的健康。
边走边吃的危害
1、影响胃肠,严重会导致胃下垂
边走边吃早餐对人的胃肠健康极其不利,影响胃肠消化功能,严重会导致胃炎、胃下垂等。
2、不利于食物的消化和吸收
人在边走边吃时,会影响肠胃的消化系统,不利于食物的消化和吸收,有时会引起消化不良等症状。
边走边吃的饭的人应该选什么样的早餐呢
很多人选择每天早上在公司旁边的便利店早点买,一边走一边吃。这不仅可以在附近买,还可以吃很多东西。很多人有时会选择在御饭团里吃奶酪,有时是茶蛋和肉包。但研究表明,御饭团包的包括火腿、鸡肉等馅料是动物蛋白质的来源,质量好。肉的含量很少,但是结合完整的蛋白质来源的牛奶,这个早餐的热量和蛋白质的摄取量就足够了,但是御饭团的钠的含量也不低,患高血压的人必须注意。因为馅料不同,部分御饭团的含油量不低。为了可以减少油脂摄取,可以搭配低脂牛奶或低脂优酪乳。如果选择肉包搭配牛奶,蛋白质摄取量是足够的。但是,最好买一盒生菜沙拉,这样可以满足早餐蔬菜的摄入量,但少放沙拉酱。不习惯早上吃生菜的人,可以在中、晚餐中尝试补充。
理想早餐4大原则 让早餐丰富又营养
1、吃早餐时间
因为起床20至30分钟是人的食欲最旺盛的时间,因此,此时吃早餐是最好的。除此以外,早餐与中餐要间隔4-5小时,就是说早餐最好是7点至8点之间。早餐过早的话,早餐的数量会相应增加,中餐会相应提前。
2、保证充足的水分
在早餐中,摄取至少500毫升的水分,有利于消化,还可以为身体补充水分,排除废物,降低血液粘度。因此,起床后可以喝淡蜂蜜水或白开水,滋润肠胃。如果早晨进行体育锻炼,要先喝水,再出门锻炼。
3、营养组合
原则是主副互补,稀有平衡,肉菜组合。馒头、面包、稀饭等淀粉类食物应适当食用。早餐提供的热量占全天热量的30%,早餐需要鸡蛋、肉松、豆制品等一定量的蛋白质。此外,还可以补充维生素,吃酸菜、小菜、水果等。
4、易消化
早上起床后,很多人会感到食欲不强,消化能力也很弱。因此,早餐食食物容易消化,营养丰富,但油腻,不冷却。这是因为凉食物会使肠胃的消化能力降低。
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