白领养胃可以吃什么?南瓜对养护脾胃有什么好处?
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在快节奏生活的压力下,胃是人体最容易出现问题的器官之一。目前,胃肠道相关慢性病已成为我国首要的疾病率和治疗率。事实上,很久以前,我们的祖先就意识到养胃的重要性,并记录了一些可以养胃的食物。介绍祖先推荐的养胃食品。
南瓜
据《滇南本草》和《本草纲目》记载,南瓜性温,味甘,入脾胃经。也就是说,南瓜有利于脾胃的保养。从现代营养的角度来看,南瓜富含胡萝卜素,b族维生素、维生素C、钙、磷等成分是健胃消食的名人。果胶能保护胃肠粘膜免受粗食刺激,适合胃病患者食用。此外,南瓜还能促进胆汁分泌,增强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜调理方法多种多样,可蒸食、粥或汤。
名
中医认为,名味甘平,进入肾、脾、胃经。本草纲目还有治疗胃热痢、煮粥、益丹田、补虚开胃的记载。从营养的角度来看,小米的铁维生素特别好B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇和哺乳期妇女。名食纤维含量低于粗粮,口感细腻易消化,适合6个月后的婴儿食用。名字可以一个人煮粥,也可以加枣、百合等营养粥,也可以和米饭一起煮两米饭。
红薯
根据《本草纲目》、《本草纲目》等古籍,红薯具有补虚、益气、健脾健胃的功效,使人长寿少病。现代研究表明,红薯含有大量膳食纤维,有助于刺激胃肠蠕动和消化液分泌,保护胃。此外,红薯富含胡萝卜素,有利于儿童和老年人的视力、钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮,也可以用来煮粥。
山药
中医认为,山药性平味甘、肺、脾、胃、肾经。历代古书记载了山药的补充作用,本草纲目记载了山药益肾益气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的八珍糕含有山药成分。从现代营养淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化,改善肠胃功能。吃山药的方法有很多种。你可以把山药、米饭和枣煮成杂粮粥,或者把山药磨成粉末和米粉混合,煮成糊状,把山药蒸成蓝莓山药。
姜
中医认为姜汁味辛,性温,肺,胃,脾经。《食疗本草》说止逆,散无聊,开胃。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。现代药理学研究表明,姜富含姜辣素,能刺激消化道神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而增强脾胃和食欲。除调味品外,姜还可用于泡水。
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