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中餐讲究饭前先喝完老火靓汤,汤水以药材为补,不仅养生也健体,春砂仁是常见的养生保健药品,常用来煲汤,那么春砂仁煲汤有什么营养价值?下面我们一起来了解!
春砂仁有健胃、养胃、治胃的功效。春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动,增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌,调节胃动力等,因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。
春砂仁作为一味健胃养胃的药材,不仅药效神奇,而且还是煲汤的良料。煲汤时放三四粒砂仁干果,芳香四溢。
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