教你做减肥餐的6个小技巧 科学减肥不伤身
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减肥并不是一天两天就能够完成的事,一定要持之以恒的坚持下去,想要更好的减肥,不仅在运动上需要坚持,在饮食上也要下功夫。很多人认为减肥就是得少吃饭,其实这样理解非常片面,通过节食的方式来减肥,在恢复饮食以后会很快的反弹回来。接下来就让我们一起来了解一下,应该怎样做减肥餐才更有减肥效果。
减肥期间应该怎样做减肥餐呢?
1、需要一份碳水化合物
很多人在减肥的时候,对于碳水化合物都是敬而远之的,甚至一点碳水化合物都不吃。这种减肥的饮食特别的不健康,碳水化合物是减肥餐必备的一部分,能够为人体提供能量,促进新陈代谢。在选择碳水化合物的时候,不要选择米饭或者馒头等细粮,要吃一些粗粮,比如说玉米、红薯等等。粗粮含有丰富的膳食纤维,而且饱腹感很强,不至于很快就饿了。
2、需要一份蛋白质
蛋白质能够帮助人们增加肌肉含量,在做无氧运动的时候,更是要注重蛋白质的补充。每餐应该吃一个拳头大小的蛋白质,可以选择鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋白、虾肉等,每天搭配不同的食材,可以给人新鲜感,不至于吃得太枯燥。
3、需要一份蔬菜
除了碳水化合物和蛋白质以外,蔬菜也是得需要准备的食材。碳水化合物、蛋白质和蔬菜,应该是1:1:2的比例。可供选择的蔬菜种类很多,最好的是一些绿色蔬菜,比如说西兰花、菠菜、油菜、白菜等等。茄子比较容易吸油,生活中要少吃,土豆含有很高的淀粉,也要少吃。在做蔬菜的时候可以水煮,也可以清炒,也可以凉拌,总之要最大程度保持蔬菜的口感和营养。
4、需要一份脂肪
在减肥过程中不要谈脂肪而色变,健康的脂肪对于减肥有很好的帮助。不过需要注意好量,不要吃太多,15克左右就足够了。 炒菜的油算一部分脂肪,坚果中也含有脂肪,每天可以吃上一小把。总之不能把脂肪排除在减肥餐的食谱之外,健康脂肪对于减肥有帮助。
5、需要一份水果
水果在减肥餐当中也应该占有一席之地,能够补充人们日常所需的维生素等营养物质。在选择水果的时候,尽量选择一些糖分比较低的水果,不要选择一些高糖水果,不然对于减肥没有帮助。可以选择苹果、草莓、葡萄柚、香蕉、猕猴桃等等,每顿饭吃不同的水果能够带给人好的心情。
6、其他需要注意的地方
在做减肥餐的时候,尽量选择健康的烹饪方式,避免油炸、烧烤、盐焗等,尽量选择清蒸、凉拌、清炒的烹饪方法。而且不要放太多的调料,尤其是油、盐和糖,减肥餐不要太过于重口,要清淡一些。减肥餐的食谱不要太过于单一,要多选择一些食材,不然容易吃腻,也容易导致营养的缺乏。
减肥期间最好能够自己在家做饭,不要频繁的在外面吃,这样能够做好合理的搭配,不至于长胖。做减肥餐其实很简单,只要用心,就能做出最适合在减肥期间吃的食物。
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