关于水果的谣言有哪些 水果谣言辟谣指南
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宝宝空腹吃水果会伤胃?烂掉的水果切掉坏的还能吃?果汁比水果更有营养?这些常见的水果谣言误导了很多人,不利于身体健康,下面本站小编带来关于水果的谣言有哪些?水果谣言辟谣指南。
1、宝宝空腹吃水果会伤胃?
真相是一般来说,水果中有机酸的pH值为3-5。例如,苹果是4.9,葡萄是4.5,桃子是4.2,香蕉是5.1,草莓是3.0。但人体胃酸的pH值低于2,所以水果中的有机酸根本不会刺激宝宝的胃,反而会起到缓冲作用。
如果宝宝的胃没问题,冬天空腹吃水果也没问题。
烂掉的水果切掉坏的还能吃?
真相是在这个节俭的地方,我们必须节俭,但我们必须扔掉那些碎水果!
果实一旦腐烂,各种微生物将迅速繁殖,并在这一过程中产生大量有害物质。
例如,腐烂部位产生的棒曲霉素会引起肠功能紊乱,甚至肾水肿。
2、多吃水果可以少吃蔬菜?
真相是
水果比蔬菜含有更高的有机酸和碳水化合物,糖主要包括甜果糖、蔗糖和葡萄糖。如果吃得太多,会影响孩子的食欲。
然而,蔬菜含有更多的膳食纤维、矿物质、植物化合物、β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁和更多种类的烹饪。
一言以蔽之,水果和蔬菜是相辅相成的,各有所长,但不能相互替代!
尤其对宝宝来说,营养要求更高,所以两样都需要吃,这样身体才能更好!
3、果汁比水果更有营养?
真相是喝果汁和吃水果有很大的区别!
美国儿科学会指出,果汁对一岁以下的儿童毫无价值。
水果加工成果汁后,水果中所含的纤维素就被破坏了。如果宝宝摄入的纤维素太少,会增加便秘的风险;此外,果汁中含有更多的游离糖,也会增加肥胖和龋齿的风险。
如果可以的话,最好直接给宝宝吃水果。如果宝宝太小,可以用勺子刮去果泥让他吃,尽量不要喝果汁。
4、打蜡的水果不能吃?
真相是至于水果打蜡,家长不应该用棍子打死他们。
因为打蜡是水果采摘后商品化的一个环节,是国内外允许采用的一种保鲜方法。此外,食用级水果蜡,一般是天然来源,不会损害我们的健康。但也有一些不好的企业会用蜡来代替工业蜡。如果你用纸巾或手巾发现水果变色,最好不要买。
当然,不管你吃什么水果,洗衣服是最重要的!像苹果这样去皮的水果也更让人放心。
以上就是全部内容,请大家继续关注。
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