孩子怎么吃梨最好 梨子食谱做法大全
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秋季吃梨非常适宜,生吃,炖汤,制作养生食谱都是不错的选择,搭配其他养生药材和食物,预防孩子感冒,本站带来孩子怎么吃梨最好?梨子食谱做法大全。
● 挑选适合孩子的品种。市场上梨的种类繁多,每种不仅口味不同,寒凉程度也有差异。常吃的鸭梨、香梨、贡梨偏寒,给孩子吃,一般吃雪梨。
● 煮熟吃更好。梨的吃法多样,可生吃可熟吃,孩子食用,最好煮熟来降低其寒凉之性。熬秋梨膏、煮粥、煲汤水等,都是不错的选择。
● 和其它食物搭档吃。梨性凉,烹调时可以和百合、莲子、雪耳等滋阴清肺之品,或是和红枣、枸杞、陈皮等补虚和中之品搭配着吃,功效更强。
吃梨的注意事项
梨是寒凉之物,孩子多为虚寒体质,吃梨重要的是适量,过量食用损害了健康,反而违背了食补的目的。
✘ 不适合长期给孩子吃
梨性偏凉,易伤阳助湿,不能天天吃,当作润燥的常用品,长期吃、每次吃很多会伤脾胃。
✘ 睡前不宜吃
梨有利尿的作用,夜尿频、容易尿床的孩子,睡前少吃梨。
✘ 不应与螃蟹同吃
秋季也是吃螃蟹的季节,要注意梨和螃蟹不要同吃,蟹性寒凉,二者皆为冷利之品,一起吃容易伤害肠胃,引起腹泻。
✘ 有些孩子不适合吃
梨的含糖量很高,糖尿病的孩子应当慎食;大便溏泄的孩子也不宜吃,脾胃虚寒的孩子,大便不成形,体内有寒,就不适合吃寒凉的梨了。
百合雪梨雪耳糖水
材料:
百合6克,雪梨半个,雪耳适量。1人份。
用法:
雪耳用水泡发,择洗干净。雪梨去皮、去核,切块,与百合、雪耳放入锅内,煮至百合、雪梨酥烂即可。
功效:
润肺、养胃生津。适用于肺热咳嗽、干咳的孩子。
适用年龄:
3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
百合梨汤
材料:
梨半个,百合5克,麦冬5克,冰糖适量。1人份。
用法:
将梨洗净、切块,与百合、麦冬同煮,待梨八成熟时加入冰糖,糖溶即可。
功效:
滋阴清肺,利咽生津。适用于阴虚干咳的孩子。
适用年龄:
3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
小儿秋梨膏
材料:
梨半个,罗汉果半个,老姜5克,冰糖10克,蜂蜜10克。1人份。
用法:
雪梨洗净削去外皮,擦出梨蓉和梨汁,放入锅中。加入冰糖、老姜丝、掰碎的罗汉果。大火煮开后,转小火慢熬30分钟,滤出汁水,再将汁水倒回锅中小火熬膏,用木铲不断搅动,放凉加入蜂蜜搅匀即可。喝时取一勺,用温开水兑开饮用。
功效:
养阴生津,润燥止咳,润肺降火。适用于热病后期阴伤火旺,咽干咳嗽者。
适用年龄:
3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
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