夏天吃生姜还是干姜好 夏天吃生姜对身体有什么好处
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冬吃萝卜夏吃将的这句养生俗语是 很多人都听过的。夏季容易经常下雨,人的身体有也就更容易产生湿气。对精神状态和身体健康都是有影响的。夏天吃生姜能够排湿气治疗一些疾病。夏天吃生姜还是干姜好 夏天吃生姜对身体有什么好处。
生姜、干姜同属姜科,是植物姜的根茎。所不同的是生姜为姜的新鲜根茎,而干姜为姜的干燥根茎。
生姜用作中药时当切片,生用;而干姜则为生姜的加工品,是将姜的根茎切片后晒干或者低温烘干而成。
生姜与干姜是两种不同的中药,有着不同的功效。
1. 干姜
干姜又名白姜、均姜、泡姜、淡干姜。药性辛、热,归脾、胃、肾、心、肺经。功能温经散寒,回阳通脉,燥湿消痰。
明代李时珍说:“干姜用母姜造之……以白净结实的为良,过去人称其为白姜,又曰均姜。”干姜能引血药入血分,气药入气分,又能去恶养新,有阳生阴长之意,因此血虚的人可以用。
干姜比生姜更为辛热,能散气动血,一般都是入药用,阴虚内热者忌用。
生姜药性辛、温,归肺、脾、胃经。功能解表散寒,温中止呕,温肺止咳。它还能解生半夏、生南星等药物中毒,以及鱼蟹等食物中毒。
和干姜不同的是,生姜可直接食用,且有很多养生功效。“平时多吃姜,益寿保健康”,例如口里含姜胸中暖、姜汁撞奶可护胃等。
除了食用外,姜的外用方法也有很多。在冬季,身体虚弱的老人容易手脚冰凉,更应该在睡前泡脚。而在洗脚水中加入姜汁,能更好地缓解手脚冰凉的症状
所谓解表,即通过发散或促使机体发汗而解除侵袭我们身体的邪气。表证是波及范围很广的一种病证,从《伤寒杂病论》伊始,古人就开创了通过解表系统性治疗表证的先河。解表在中医治疗中占有举足轻重的地位。
生姜的解表作用几乎已经家喻户晓,夏季不小心淋雨之后,一碗暖暖的姜汤下肚,由内而外都会生出满满的幸福感。
如果不小心受凉感冒了,在初期流清鼻涕时,切五片姜、两段葱白,煮水喝下去,就能很好地帮助我们驱除风寒。
现代的各项研究证实,生姜的这种功效,很可能是通过改善血液循环而达到的。生姜中的姜醇等挥发油能够使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,在排汗的同时把体内的病菌、寒气一同带出。
胃口不好的人
“饭不香,吃生姜”,老祖宗说了,胃口不好的时候可以吃点姜。
生姜具有独特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃。生姜中的姜辣素,能起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。
长时间吹空调的人
在空调房时间太长很容易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。
适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发,符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的理论,有助预防和治疗“空调病”。
胃寒的人
冷饮和瓜果是很多人消暑的好帮手。但对胃寒的人来说,这些食物可能会引起胃痛、腹泻等症状。
姜味辛、性温,可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状,是健胃、暖胃的上好食材
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