元宵节吃元宵正确的吃法是什么 汤圆吃多了会不会长胖
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今天是元宵节最重要的是就是要吃汤圆元宵了。这两种食物都是用糯米做成的并且味道的甜份还很高。这个高热量高油脂的食物要少吃,如果想要吃的话一定要掌握正确的吃饭才能保证健康。元宵节吃元宵正确的吃法是什么 汤圆吃多了会不会长胖。
汤圆是用糯米粉为主料做成的,不易消化,不适合当早餐吃。食用时间建议在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化元宵或汤里过多的热量。
另外,3个汤圆所用的糯米粉相当于小半碗米饭。吃了汤圆,记得少吃点其他的主食,对于消化功能不是很强的人来说,建议一次只吃3个,避免食用过多导致腹胀、不消化等情况如果吃元宵或汤圆,当日一定要吃清淡些。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。有些咸肉馅的汤圆,其中大量猪油,自然提供了不少的热量
汤圆是本身就属于高糖分、高热量的食物,很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。还有些减肥者也挑选无糖汤圆。其实,无糖并不意味着低热量、低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉对提升高血糖是非常猛烈的,比白糖有过之而无不及。
汤圆吃多了会不会长胖
汤圆所用原料--糯米,升糖指数接近90,比白糖都高,而馅料中所含的热量更高......这些都会囤积大量脂肪。
假如,一碗四个装的汤圆,热量约400~500千卡,而根据《中国居民膳食指南》中的参考数据,一个66公斤男性慢速步行半小时约消耗82.5千卡,骑自行车132千卡,快跑264千卡。
也就是说,要抵消掉4个汤圆的热量,吃完要跑8公里才行。听起来是不是很可怕~
元宵节和汤圆是一样的吗
自古咱们就有“北方吃元宵,南方吃汤圆”的习俗,说到元宵,或许很多人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西,其最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球才大功告成。
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