夏季带孩子在外就餐如何做到安全健康 带孩子外食需要注意什么
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许多家长带小小孩到外面用餐都忽略安全的重要性,认为孩子只要不被陌生人抱走就好。正是这种疏忽的观念,使得前阵子又发生未满1岁的宝宝在火锅店一氧化碳中毒的事件。婴幼儿外食意外频传,如何才能确保小宝贝在外面吃的安全?
安不安全选对餐厅很重要!
夏日炎炎,许多人都喜欢躲进冷气房吃火锅。这天8个月大的晴晴(化名)跟着爸妈一起到酸菜白肉锅店用餐,不料中途突然脸色发白且全身冒冷汗,紧急送医赫然发现是一氧化碳中毒。原来晴晴正好坐在冷气下风处,不知不觉吸入大量木炭燃烧的烟雾,才会在无意间中毒…
带孩子到外面吃饭,首要条件就是选择一个安全的用餐环境。以下列出3点挑选餐厅的原则给爸比妈咪参考:
避开卫生条件不佳的地摊或小吃店
地摊的食物容易沾染大量灰尘、风沙,坐在外面吃饭也会吸到各种废气和异味,加上地摊桌椅大多不稳固,座位又常设在凹凸不平的路面,爸爸妈妈一手抱小孩一手吃饭很容易打翻碗盘或让桌上的菜、汤洒出来,增加宝宝被烫伤的风险。
避开人多拥挤、环境嘈杂的地点
小小孩很容易被周遭的环境或人群影响,吵杂的氛围会让孩子感到不安。在这种环境下,孩子被人群冲散或被陌生人抱走,家长不见得可以在第一时间发现。小小孩在人多的地方走路也很容易被碰撞或因冲撞他人而跌倒、烫伤。带孩子到外面用餐最好避开美食街或拥挤的人气餐厅。
首选亲子餐厅或儿童友善餐厅
婴幼儿专注力较差,开始吃饭后大概10几分钟就会失去耐心。就算可以乖乖吃饭,也很快就会吃饱吵着下桌。此时需要有一个可以让孩子活动、玩耍的空间。亲子餐厅不仅可以提供这样的空间,因为用餐者大多是带着小孩的家长,父母也比较不会被其他用餐者摆脸色。
不过因为有些亲子餐厅的游戏区没有分龄,为了避免孩子被大小孩碰伤,订位时最好先询问是否有专供0~3岁小小孩游玩的区域。家长在宝宝游戏时也应该就近照顾,不要放任宝宝自己在游戏区玩。
3大婴幼儿外食常见意外伤害
烧烫伤
不去用餐空间狭窄的餐厅或美食街以及火源外露(如姜母鸭、羊肉炉)的店家。避免将热汤或汁水较多的菜肴靠近孩子。定时带宝宝起来活动,以免宝宝因为不耐烦打翻桌上的菜肴。
异物哽塞
宝宝年龄在1岁以下,食物直径须控制在1公分以下;宝宝年龄在1~2岁,食物直径须控制在2公分以下。容易梗塞喉咙的面条、青菜以及圆球状食物应切成小段或小块。吐司、馒头等容易变得乾硬的食物要趁热、趁软撕成小块给宝宝吃,不要让宝宝自己抓来吃。
一氧化碳中毒
不去以小燃气灶热菜的餐厅以及使用木炭加热的烧烤店、酸菜白肉锅店。在室内用餐尽量选择通风宽敞的位置,不要坐在冷气下风处。让宝宝坐专属的儿童餐椅,而不是娃娃车或汽车安全座椅。
1.出门前先稳定孩子的状态
孩子在餐厅哭闹难免会影响用餐情绪。出门前最好让宝宝睡饱、稍微吃点东西,这样孩子在外面比较不容易哭闹。
2.携带专属餐具
靖娟儿童安全文教基金会执行长林月琴表示,婴幼儿动作发展尚未成熟、嘴巴比例较小、唇口细致且耐菌力较差,必须使用轻巧、圆弧形、经过充分消毒的餐具。一般店家提供的餐具不仅有消毒上的疑虑,尺寸、重量也超过孩子负荷,有些易碎材质的餐具甚至会刮伤孩子,外出用餐还是带宝宝专用的餐具比较保险。
3.请店家提供儿童餐椅
7、8个月以上的孩子已经可以坐在桌旁和大人一起用餐,此时应该请店家提供儿童餐椅。林月琴指出,一张安全的儿童餐椅应配有安全带,椅脚粗且呈现八字形,这样才能将孩子稳稳的固定在座位上。餐椅和餐桌应该保持一定距离,以免孩子拉扯桌布。
4.座位避开上菜区、走道及视觉盲区
无论是人多拥挤的餐厅还是人潮稀疏的餐厅,服务生在上菜时都有不小心打翻碗盘的风险,用餐民众走动时也可能造成碰撞。外出用餐应该将孩子安排在角落,避开上菜区、走道和视觉盲区。如果孩子非常怕生,最好选择有包厢的座位以免孩子受到惊吓。
5.选择适合宝宝的餐食
1岁以上的孩子已经开始吃大人的食物,选择餐点时应该以炖、卤、清蒸和清炒为主,避开煎、烤、炸或生冷、腌渍类食物。容易孳生细菌的沙拉、凉拌海鲜或凉拌菜也不要给孩子吃。
另外,2岁以下孩子肾脏正在发育,过滤蛋白质的量有限,不能吃太多肉、鱼,到以肉类为主食的美式餐厅点餐也要注意餐点配置。
6.不要安排多余行程
前面说过小小孩体力有限,很容易因为想睡觉而哭闹。带宝宝外出用餐最好不要排其他多余行程,以免宝宝经过前面的活动体力不支,到餐厅大哭大闹。
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