立夏吃什么养生2019 适合立夏吃的食物推荐
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立夏节气过后,天气会逐渐炎热起来,无论是成年人还是孩子,都可以吃一些适合立夏养生的食物,增加自身的体质,提高免疫力,那么立夏吃什么养生2019?下面本站小编带来介绍。
节气养生
夏气通心,养心正当时
中医学以五行中的“火”来概括夏季的气候特点。在人体五脏中,火应心,火性为阳。这种具有火热性质的阳气,能够维持人的生理功能,如血液的循环、脾胃的运化、肾水的温煦等。
说到养心,静养当先,“心静自然凉”。阳气旺盛人自然容易躁动,此时可通过静坐、深呼吸等做法,让身体和心灵摒除杂念,“打扫心地,于静中养出端倪”。
昼长夜短,午后宜小憩
睡眠是人体修复自身机能的宝贵时刻。入夏之后,明显的昼短夜长,使得人们的睡眠时间也自然减短。所以,在夏天养成午睡的习惯便显得十分必要。午睡时间不可太长,以10-30分钟为宜。午间的小憩,可以帮助你迅速恢复精力,元气满满地投入到后半天的工作和生活。
立夏吃什么?
立夏时节养生应多吃鱼、海参、芝麻、豆类、小米、玉米、红薯、核桃、山楂、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等;
少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
红补血
红色食物最养心。红豆、红枣、枸杞子、西红柿、山楂、红薯等食物都属于适合立夏补血养心的红色食物。
苦养心
刚进入夏季,阳气渐长,阴气渐弱,与此相对应,人体的肝气渐弱,心气渐强。在中医理论中,苦味入心。针对立夏后心阳颇盛多特点,可以多食用些苦瓜、苦菜、荷叶、蒲公英等。也可以喝些苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等苦味茶。
立夏三款进补食谱
益气养心粥
材料:太子参30克,山药30克,莲子(莲心)30克,粳米200克。
做法:将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。
功能:有健脾益气,养阴清心的功效。
沙参百合鸭汤
材料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。
做法:先将鸭肉洗净切成小块;百合洗净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。
功效:具有滋阴清热、润肺止咳的效用。
莲子猪肚汤
做法:先将猪肚洗净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效:具有益气补虚、健脾益胃的效用。
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