谁不能吃腊肉 发霉的腊肉吃了会怎么样
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谁不能吃腊肉?
高血压人群
有高血压症状的人不建议吃培根,因为高血压患者有严重的水钠潴留。如果他们吃培根等高盐食物,会加重水钠潴留,影响高血压。
痛风病人
培根中的嘌呤含量相对较高,因此不建议有痛风症状的人吃培根,否则会导致体内尿酸含量增加,从而加重痛风。
吃了发霉的腊肉会怎么样?
1.如果你很少吃发霉的培根,你不必太担心,因为少量发霉的食物进入胃后会被胃酸分解。你可以观察大约一天。如果你真的不放心,你可以用呕吐的方法呕吐发霉的食物,或者洗胃。
2.如果误食发霉的腊肉较多,会导致胃肠道菌群紊乱、腹泻、恶心呕吐、腹痛等症状。建议及时到医院就医,检查血液常规和大便常规,明确病情,确保短时间内饮食清淡,以免加重胃肠道不适;同时,喝牛奶可以保护胃粘膜,减少毒素对胃粘膜的刺激。此外,我们还应该多喝水来补充体内的电解质,促进体内循环,以便尽快排出毒素。
发霉的腊肉可以洗干净煮熟吗?
不能吃。
培根发霉后,会滋生大量的霉菌和其他有害毒素,霉菌毒素扩散范围一般较大,除了肉眼表面的霉菌位置,其余看起来完整的培根也可能有霉菌污染,加上霉菌毒素不溶于水,耐高温,日常烹饪油炸不能杀死,所以发霉的培根即使去除发霉部分,清洗发霉的地方,高温煮后也不能吃。
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