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芝麻酱饼干是一种以芝麻酱为主要佐料的饼干小食,它的主要原料是白面和芝麻,通过烘焙可以散发出香味,是一种,美味十足的小吃。主要材料芝麻可以用我们常见的白芝麻或者黑芝麻,一般我们都是将芝麻碾碎才吃的,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜,它会阻挡我们吸收芝麻的营养,在制作芝麻酱饼干时,首先需要的就是芝麻酱,一般在超市可以买到,它属于香味调味品,用在食物中既可以增加香味,口感也很不错。
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