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腊香肠也就是常说的腊肠,也叫香肠,以肉类为原料的食材。做法多种多样,可蒸可炒,焖饭煲汤都是不错的选择,今天简单给大家介绍几个常做的家常菜。首推给大家的几道是家常小炒:荷兰豆炒腊肠、西兰花炒腊肠、黄瓜炒腊肠、青椒炒腊肠,这几道菜的共同特点是操作简单,整个制作过程只需要5-10分钟。除此之外,腊肠与上述食材搭配可以减少致癌物的生成,与西兰花搭配可以利尿消石,与荷兰豆搭配有很好的利尿效果。除了炒菜外,做煲仔饭也是不错的选择,味道咸鲜,口感浓厚。
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