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水东芥菜的口感十分爽脆,清炒就能吃出其中的微甜味道,越是美味的食材越不需要太多的修饰,清炒水东芥菜就是一道开胃菜,嫩滑的芥菜让人忍不住流口水,让我们来看看水东芥菜怎么炒吧。
准备材料:水东芥菜、姜、蒜、盐、鸡精
做法:
1、准备两颗水东芥菜,洗净后掰开;
2、将芥菜菜梗和叶子分开,菜梗切成片,叶子随意撕开即可;
3、在锅中放油,爆香姜蒜;
4、加入芥菜菜梗,大火翻炒,炒软后加入菜叶一起炒;
5、放入食盐和鸡精调味,这道菜就做好了。
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