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银耳营养价值高,因此很多妈妈们都喜欢用银耳做成汤,银耳汤便是一道美味可口的滋补品。下面就具体介绍一下银耳汤的具体做法。
材料:银耳5克、冰糖适量、枸杞、红枣
做法:
1、取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分。
2、放砂锅内,兑入70%的清水。
3、先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。
4、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。
5、也可放入冰箱中冷却后食用。
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