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在即将到来的冬季,喝上一口滚烫的豆腐大梭鱼汤,真是暖入心窝,大梭鱼豆腐汤的做法非常简单,营养食品做起来~
食料准备:
主料:大梭鱼、豆腐
配料:姜、葱、盐、鸡精、香菜、胡椒粉各适量
制作方法:
1、将大梭鱼去鳞片,去内脏,洗干净切段。
2、姜切片,葱和香菜切段。
3、锅里放油,将姜片放进爆香,然后把切好的大梭鱼放进煎下。
4、把水倒入,大火煮开,转中火煮。
5、豆腐切块,放入锅里煮。
6、最后加入胡椒粉、葱、香菜即可出锅。
小贴士:
要先放鱼再放豆腐下锅,因为豆腐煮得太久会失去嫩滑的口感哦。
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