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在日式美食中,寿司是我们最熟悉的一种了。寿司的种类可以说是数不胜数,鲷鱼寿司自然也是其中一种了。鲷鱼寿司的做法是怎样的呢?
食材:鲷鱼、米、寿司醋、熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮、海苔
做法:
①米饭趁热加入寿司醋拌匀;
②鲷鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用;
③寿司竹帘上放上海苔,将适量米饭在海苔上铺平;
④在米饭上放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉,将竹帘卷紧;
⑤撤去竹帘后,饭卷切段即可。
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