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番茄沙司是可以直接吃的,这也是它与番茄酱最大的不同。番茄沙司是经过番茄酱加佐料煮至而成,是熟的调料,可以直接食用。不管是在吃意大利面,还是薯条、生菜时,番茄沙司都可以直接蘸来吃,番茄沙斯是番茄酱加糖、食盐在色拉油里炒熟,而且还可以制作成各种口味,选择比较多,在西方国家很受欢迎,进来也越来越被国人接受,出现在我们的菜肴中,味道十分鲜美。
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