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鸭子全身是宝,特别是鸭掌,很多人都爱吃,鸭掌中含有比较多的胶原蛋白,脂肪含量低,糖分少,对身体是有一定好处,那么什么人适宜吃鸭掌,什么人又不能吃鸭掌呢?下面我们就一起来了解!
鸭掌具有丰富营养价值,一般人群均可食用,尤其适合骨营养不良者。吃鸭掌能均衡营养,有平衡膳食的作用。气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质也同样可食用。但是由于鸭子性寒,因此,气郁体质,特禀体质,瘀血体质不宜食用,脾胃虚寒者应该少食。
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