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排骨饭既能让你吃上营养的排骨,也能让习惯米饭当主食的朋友们,吃到每天必吃的主食啦!而且在做排骨饭的时候,最好就是在烧排骨的时候多烧出些汁,当这样的汁浇到饭上面的时候,就是垂涎的时候了,那么,一道简单美味的排骨饭怎么做呢?
1、大米和糯米洗净;
2、加水煮至七成熟;
3、姜、蒜下锅爆炒至出味;
4、下排骨翻炒,加酱油、盐烧至将熟;
5、放入油菜心翻炒两下出锅;
6、浇在米饭上,再一同煮熟;
7、煮大概5分钟,待米饭至全熟的时候即可。
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