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在上面我们讲述了海蚌的美味和营养,那海蚌是不是人人皆可食用的美食呢?其实准确而言,海蚌确实能算是人人可以食用的,特别适合体质虚弱, 气血不足,营养不良者,高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人,而且海蚌的营养成分含量很高,也能很好的进行营养补充。
海蚌除了很适合一部分人食用之外,其实还有一部分人是很不适合食用海蚌的,因为海蚌算是贝壳类,而许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。而且也不建议多食海蚌,因为多食很有可能会引起身体的不良反应。
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