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一般人群均可食用,每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
适用人群1:适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
适用人群2:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
适用人群3:高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
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