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市面上卖的海虾,大多都是速冻制品,因此解冻的方法是否科学,直接影响着海虾的新鲜度和口感哦,那么冰冻海虾要怎么解冻呢?
在日常生活中,人们为了快速解冻,有的用热水泡,有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明,这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁,或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错。
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