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海味往往难以辨别好坏,想要挑选好的干海味,就要要独具慧眼了!那么干河虾怎么挑选好呢?方法很简单,下面妈网百科为大家支招,教大家如何鉴别干河虾的真假!
第一步,购买干河虾,要先识别干河虾的新鲜度
假干河虾为外表白白胖胖,透明,色泽乳白,手触有种弹性感觉,但是全无虾味。真干河虾为色泽浅灰,体软弹性小,手感饱满,虾的气味浓。
第二步,价格也是考量好坏的标准
购买干河虾时不要一味追求价格便宜,便宜可能没好货,市场上真空包装的干河虾的价格则几十、上百元不等。进口的干河虾价格更比国内的大干河虾要贵!
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