本文已影响2.6K人
苦瓜炒鸡蛋是南方人很喜欢的一道菜肴,口感独特,并且还具有清火解乏的作用。不过在做苦瓜炒鸡蛋之前,我们还得先来了解了解苦瓜炒鸡蛋的食材选购。
关于苦瓜:
在挑选苦瓜的时候,我们必须要选择表皮为翠绿色,表面颗粒大而饱满,瓜身比较直,两头尖尖的。这种瓜是比较新鲜的,果肉也会比较香脆。
关于鸡蛋:
挑选鸡蛋的时候,我们同样要注意观察鸡蛋的外形,蛋壳清洁完整无光泽,壳上有一层白霜,是比较好的。用手轻触,能感受到蛋壳表面有微微的粗糙感,如果是光滑的就不要买了。接着把它放在耳边摇,摇动时没有声音,则为佳。
猜你喜欢
黄瓜鸡蛋面的食材选购
鸡蛋虾仁炒饭的食材选购
萝卜干炒鸡蛋的食材选购
清炒黄瓜的食材选购
黄瓜虾仁炒鸡蛋的食材挑选
蛋黄南瓜的食材选购
黄瓜炒肉的食材选购
炒乌鸡的食材选购
河虾炒鸡蛋的食材选购
大葱炒鸡蛋的食材选购
最新文章
豆腐皮炒鸡蛋的食材挑选
木瓜鸡爪花生汤的食材选购
红糖鸡蛋红枣的食材选购
鸡肫炒辣椒的食材选购
西红柿鸡蛋汤的食材选购
红糖鸡蛋汤的食材选购
醪糟鸡蛋的食材选购
苦瓜炒鸡蛋有毒吗 苦瓜炒鸡蛋的健康益处
山药青笋炒鸡肝的食材选购
酸豇豆炒蛋的食材选购
黄金鸡蛋饼的食材选购
尖椒炒鸡心的食材选购
五香咸鸡蛋的食材选购
韭菜虾皮炒鸡蛋的食材挑选
韭菜虾仁炒鸡蛋的食材挑选
醪糟鸡蛋汤圆的食材选购
鸡杂炒丝瓜的食材挑选
鸡蛋焖粉皮的食材选购
天麻炖鸡蛋的食材选购
【坐月子能吃苦瓜炒蛋吗】产妇能吃苦瓜炒鸡蛋吗
推荐阅读
高低血压差正常范围
怎么让宝宝自然断奶
糖高能不能吃花生米
黄连素能降低血脂吗?
简单穴位按摩减肥法怎么操作?按摩减肥让你轻松变苗条
鸡蛋过敏会引起婴儿胀气吗
产后黑糖好还是红糖好
孕妇能吃什么海鲜
春节前猪肉价格不会进一步上涨 猪肉春节期间吃得起吗
90%的肺癌与吸烟有关 癌症如何早筛早诊
激光美术还是你美丽的肤色
柚子的功效与作用
透明质酸注射隆鼻安全 但容易反弹
得了白癜风能彻底治愈么
胃部疾病