孕妇能吃奶花豆吗
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奶花豆营养素丰富,已经有了较长的食用历史,又名肾豆,因其表皮呈规则形状如肾脏,全身布满红色经络花纹而得名,被当地人称为神豆,相传为朝廷贡品,长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,那么孕妇可以食用吗?
孕妇是可以食用奶花豆的。奶花豆现作为常见的五谷杂粮食物之一,也是准妈妈健康食谱的常见材料。据了解,铁是胎儿造血的必要原料,用铁锅炒菜是补充铁的重要方法,含铁的食物,如紫菜、黑芝麻、枸杞、皇帝豆、莲子、南瓜子、麦片、红豆龙眼乾、糖蜜、甜豌豆、红枣等,要充分摄取。而奶花豆便是含铁量较高的豆类食品,适当食用,帮助准妈妈补铁哦!
往长远一点来讲,准妈妈也应该了解,奶花豆含有的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一,也是孕妇产后理想的减肥食材。
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