霜降节气的风俗有哪些 霜降节气风俗大全
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霜降节气的风俗习惯是中国几千年来的传统,也可以当做故事讲述给孩子们听,不同地区的人们有着不同的风俗习惯,那么霜降节气的风俗有哪些?下面本站小编带来介绍。
风俗一:吃柿子
霜降时节,有“柿叶翻红霜景秋”的美景。古代医学家陶弘景在《名医别录》里提到柿子有清热润肺、化痰止咳的功效。明朝医学家李时珍在《本草纲目》亦有健脾、止血的功效记载。霜降吃柿子已经成为一种风俗传承下来。
风俗二:赏菊
霜降过后虽草木枯萎,菊花却是“候时之草”,展现出旺盛的生命力,成为一片萧瑟景致中的神奇存在。秋菊盛开的季节,我国多地都有举行菊花会、赏菊饮酒的风俗。
风俗三:进补
民间有句俗话:“补冬不如补霜降”,霜降进补比冬补更重要。霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗,羊肉馨香,经霜的兔子肉味道鲜美无比,有丰富的营养价值。除此之外,霜打过的蔬菜水果味道都很鲜美,例如菠菜、冬瓜、葡萄等。
风俗四:送芋鬼
霜降前“送芋鬼”的风俗主要在广东高明一带。霜降时节,人们用瓦片堆砌成河内塔,在塔内放入干柴点燃,火烧得越旺越好,等到瓦片烧红的时候将塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,在当地也被称为“打芋煲”,再把瓦片扔到村外,这就是“送芋鬼”的方式,寓意辟凶迎祥。
拔萝卜
在山东地区,流传着这样一句农谚:“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”,之所以会有霜降拔萝卜的习俗,其实是因为霜降这个节气后,白天与黑夜的温差加大,露地的萝卜如果不及时收获,就会出现冻皮的现象,影响萝卜品质和收成。而研究表明,霜降时节,吃一些白萝卜可以帮助人们增进食欲、止咳化痰、除燥生津。
吃鸭子
民谚讲:“补冬不如补霜降”,所以在很多地区,都有着霜降进补的习俗,比如闽南和台湾地区在霜降这一天都要吃鸭子。不仅如此,中医也认为,霜降时节燥气仍在,应平补,宜食用一些具有滋阴润燥的食物,鸭肉性寒凉,因此也就特别适合体热上火者食用。而秋末冬初,正是新鸭装嫩肥美之际,所以每到霜降时节,鸭肉也就成了这个节气中必吃的食物之一。
登高饮酒赏菊花
霜降来临后,季节已近寒冬。在漫长的时光里,人们形成了一些霜降习俗,希望能够借此祛除凶秽,在之后的生活中顺遂平安。
例如,在山东烟台等地,有霜降节西郊迎霜的做法。广东高明一带,霜降前则有“送芋鬼”的习俗。
据称,当地小孩会用瓦片垒梵塔,在塔里点燃柴禾,待到瓦片烧红后,毁塔以煨芋,叫做“打芋煲”,随后将瓦片丢至村外,称作“送芋鬼”,希望能通过这样的举动祛除“不祥”。
霜降刚刚到来时,天气还不甚寒冷,登高望远、饮酒赏菊花仍然流行的雅事。秋菊仍然盛开,国内很多地方此时举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的喜爱之情。
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