冬至吃饺子是纪念谁 冬至吃饺子的由来故事
本文已影响1.54W人
本文已影响1.54W人
谚云“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”冬至吃饺子和医圣张仲景有关,关于它的由来故事还可以讲述给孩子听也别有趣味,本站带来冬至吃饺子是纪念谁?冬至吃饺子的由来故事。
据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳西鄂人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”
东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。
其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
饺子馅的美好寓意
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。
香菇最有养生功效,将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意,鼓即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,饱鼓之意,谓之鼓财。
还有最近兴起的酸菜馅,据说有算财之意。
而芹菜馅则为勤财之意,勤即经常,频繁的源源不断,谓之勤财。
女娲是一位人身蛇尾的女神,也是华夏民族传说中的人类之母。盘古开天劈地以后,她就在天地之间到处游荡,陶醉在大自然无限的乐趣之中。她喜欢与树木花草为友,与鸟兽虫鱼为伴。然而这样的生活过久了,女娲也开始感到有些乏味和无聊。
有一天,女娲来到波光粼粼的湖边,看见自己的身影在湖水中摇曳,她忽然灵机一动:为什么不创造一些和我一样有智慧有灵性的生物来呢?
于是,她伸出手,抓起水边一团湿润的泥土,按照自己的模样,捏出一个个非常有趣的小东西,又突发奇想地为他们加上了与双臂相配的双腿。小东西一着了地,立刻活蹦乱跳地嬉闹起来,围着她大声欢呼:“妈妈!妈妈!”女娲内心充满了甜蜜与喜悦,并给他们取名为“人”
女娲不停地捏啊揉啊,累了就靠着大树休息一会儿,渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到头不停地做,直到冬至那天,天气异常寒冷,黄土人的耳朵总被冻掉。她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔,用一条线通过,一头打个结扎住,一头塞进黄土人的嘴里,让黄土人咬住,这才保牢小人儿的耳朵没被冻掉。
女娲环顾四周,看到自己先前捏出的小人儿,有的在水边手舞足蹈,有的在草丛中嬉戏玩耍,有的在山顶沐浴阳光……“还有多久才能让这些小生命遍布世界的每个角落?我这样的捏法实在是太慢了”。女娲心想。
突然,女娲看见山崖上有一根长长的紫藤,“有办法了!”于是,女娲拔下紫藤,蘸足了泥浆,用力一挥,紫藤上的泥浆,星星点点地溅在了地上,纷纷变成了可爱的小人。
女娲为了让人类能够不断地繁衍生息,又把他们分为了男人和女人。为此人类绵延了一代又一代,数量不断地增长起来。
而到了冬至,冬天最寒冷的那一天,人们也不忘做耳朵形的带馅食物吃,意思是让女娲做的黄土人咬住带线(馅)的耳朵,以免被冻掉。人们还给这种食物取了名字叫饺子。
这样冬至节吃饺子的习俗就这样流传下来了。
以上就是冬至吃饺子是纪念谁 冬至吃饺子的由来故事,请大家继续关注本站。
2019幼儿园冬至包饺子活动通讯美篇 幼儿园冬至包饺子活动报道稿
2019幼儿园冬至包饺子亲子活动美篇 幼儿园冬至吃水饺报道美篇
立冬吃饺子心情说说 表达立冬吃了饺子开心短句
冬至的来历是什么 冬至有哪些风俗习惯
冬至吃汤圆祝福语 冬至吃汤圆的祝福句子
冬至吃饺子晒图发朋友圈幸福说说 冬至吃饺子开心的朋友圈图片说说
2020冬至幼儿园小班包饺子简讯 冬至节气幼儿园美篇教案
冬至吃汤圆朋友圈说说 冬至吃汤圆心情句子
冬至的文案句子简短 冬至温暖文案唯美句子
2020幼儿园冬至包饺子活动报道美篇 2020冬至幼儿园包饺子活动新闻稿大全
冬至吃饺子还是立冬吃饺子 冬至吃什么馅的饺子
2020幼儿园小班冬至包饺子教案模板 幼儿园小班冬至教案及反思大全
立冬吃饺子的微信文案说说 立冬吃了饺子的朋友圈心情句子
冬至吃饺子是为了纪念谁
幼儿园冬至包饺子活动现场简报三篇 幼儿园冬至带孩子包饺子的报道大全
幼儿园冬至儿歌童谣 幼儿园冬至故事活动方案
2020幼儿园冬至节气包饺子新闻稿美篇 幼儿园冬至包饺子方案大全
2019关于冬至的搞笑说说 冬至来了的幽默句子
2019冬至包饺子朋友圈心情说说 冬至自己动手包饺子心情感言
立冬吃饺子的朋友圈句子 立冬吃饺子的心情语录
2018幼儿园冬至包饺子活动总结 亲子活动冬至包饺子通讯稿
幼儿园冬至包饺子活动方案 2018幼儿园冬至包饺子教案总结
2019幼儿园冬至包饺子活动报道美篇 幼儿园冬至包饺子新闻稿三篇
冬至吃货地图来了 各地冬至吃什么
一个人过冬至吃饺子发朋友圈伤感说说 一个人过冬至吃饺子心情感言句子
2019冬至节气祝福语 关于冬至的暖心句子
2020冬至吃汤圆的说说句子 冬至吃汤圆祝福语
立冬为什么要吃饺子 立冬吃饺子的寓意
冬至吃什么肉最好 冬至吃什么肉大补
2018冬至吃什么好 冬至传统食物推荐