黑芝麻的功效与作用有哪些
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黑芝麻性平,味甘。入肝、脾、肾经,具有补肝肾、润肠燥、抗氧化、保护心血管、强骨健脑的功效与作用。
1、补肝肾:黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,是药食两用的滋补佳品。中医认为,黑芝麻有补肝肾功效,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、耳鸣耳聋、腰膝酸软、五脏虚损等病症。
2、润肠燥:黑芝麻还能滑肠治疗便秘,促进排便,同时有滋润皮肤的作用,所以,经常适量吃些黑芝麻非常有益于身体健康。
3、抗氧化:现代医学研究显示,黑芝麻富含多种对人体代谢有重要意义的氨基酸,富含铁、维生素E,对防止贫血、抗氧化等功效。
4、保护心血管:黑芝麻中含有多不饱和脂肪酸、磷脂对健脑益智、促进血管功能有一定的帮助。
5、强骨健脑:黑芝麻富含钙、磷、镁等矿物质,是骨骼健康所需的重要营养素。同时,还含有的亚油酸和亚麻酸等脂肪酸,被认为对大脑和神经系统的正常功能有促进作用。
如果对黑芝麻过敏,则不宜食用,以免出现过敏反应。
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