新鲜莲蓬的功效与作用
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镇静安神、调节血压、防癌抗癌
1、镇静安神:新鲜莲蓬具有营养神经的成分,可提高人类中枢神经功能,为人体补充丰富维生素和微量元素,可促进睡眠,起到镇静安神的作用。2、调节血压:新鲜莲蓬性寒,莲子味甘涩、性平,所含的非结晶形生物碱具有降血压的作用,适量食用莲蓬有利于血压不稳的现象。3、防癌抗癌:新鲜莲蓬中含有抗癌的物质,可有效抑制人体癌细胞的生成与扩散,对预防子宫癌,鼻癌,肺癌等有良好的效果。
失眠、体燥热毒者
体质虚弱、胃寒者
「无特殊同食禁忌」
即食
将新鲜的莲蓬打开,里面的莲子取出来剥壳就是可以直接食用的。
煲汤
锅中加水,将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯,直接放入锅内慢火煲熟,然后加适量冰糖或白糖适量后食用。
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