慢性肾炎吃什么食物好

慢性肾炎患者在浮肿尿少或饮食不佳的时候，应该吃清淡而且容易消化的低盐或无盐饮食。如果伴有贫血，可以选用含铁丰富的食物，比如动物血、动物肝脏、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。多吃含丰富维生素的食物对疾病更有益处。

现在的生活中患有肾病的人不在少数，慢性肾炎就是其中的一种。肾病给健康和生活都带来了巨大的影响，患者在积极治疗的同时也要注意控制饮食，因为慢性肾炎对日常饮食有很多禁忌，所以患者要多吃对病情有益的食物。那么，慢性肾炎吃什么食物好？
　　慢性肾炎患者在浮肿尿少或饮食不佳的时候，应该吃清淡而且容易消化的低盐或无盐饮食。随着病情的好转，尿量增加，浮肿消退以后，为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质，可以逐渐过渡为优质高蛋白饮食。如果伴有贫血，可以选用含铁丰富的食物，比如动物血、动物肝脏、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。
　多吃清淡而有利尿作用的食物
　　有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、牛奶、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等等。西瓜皮煮水利尿效果是比较好的。第二个饮食推荐就是多吃含丰富维生素的食物。新鲜的蔬菜和水果是碱性的食物，既能够供给多种维生素，又能够促进肾脏的功能恢复。
　南瓜
　　南瓜含有丰富的维生素，能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变，可增强肝肾细胞的再生功能。南瓜性甘温，能补中益气，消炎止痛，对于小便赤涩不利的患者，可煎南瓜根汤饮用，或吃蒸熟的南瓜也可，南瓜虽有药效，也需少食，以免腹胀。
　瓢瓜
　　属甘寒，入肺、胃、肾经。可利水清热，止渴除烦，对于治疗水肿腹胀、疮毒有一定功效。取葫芦壳50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克，加水400毫升煎煮至剩余150毫升汤水，去渣服用，每日一剂，可治疗肾炎水肿和小便不利。
　萝卜
　　萝卜是备受百姓喜欢的蔬菜之一。萝卜富含维生素C，钙、磷、铁等矿物质，还有粗纤维、木质素、氢化黏液素、组织氨基酸、碘、钾、锰、硼等有益物质，对人体健康十分有益。萝卜日常可熟吃、生吃，也可搭配做炖菜，不但可刺激食欲，还能辅助治疗部分病症，例如消积滞、化痰热，解毒、利尿、止渴和顺气等作用。对于肾炎患者，可选萝卜1斤、玉米须2两，加水共煮，再放入白毛茶叶2两，取汤饮用，可治水肿、小便不利和腹胀。
　冬瓜
　　冬瓜是我们平时可以常常见到的一种蔬菜。尤其是夏秋两季非常理想，冬瓜富含维生素C，每百克含钾135毫克、钠9.5毫克，像冬瓜这种钠盐含量低、钾盐含量高的蔬菜，对于需要低盐饮食的患者大为适用，如高血压、肾脏病、浮肿症状的患者均可。