痛风为什么不能吃空心菜
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通常不存在痛风不能吃空心菜的说法，吃空心菜不会对痛风造成影响，因此可以吃空心菜。
痛风是患者体内产生尿酸结晶并沉积到关节部位而造成的，与患者体内尿酸水平高有关。食用高嘌呤食物、果糖多的食物会在体内代谢并产生尿酸，导致痛风加重。因此痛风不可以吃高嘌呤、高果糖的食物。
每100克空心菜的嘌呤含量为17.5mg，属于低嘌呤食物，而空心菜内也不含有果糖，因此，空心菜不会影响痛风。空心菜内含有钾、氯等元素，可以调节水液平衡、降低肠道酸度，缓解胃肠道不适症状。空心菜内还含有粗纤维素，可以促进肠道蠕动、通便解毒，有利于人体健康。所以并不存在痛风不能吃空心菜的说法，痛风患者可以适当吃空心菜。
蔬菜类通常都属于低嘌呤食物，不会对痛风造成影响，因此患者可以适当食用。
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