让孩子更聪明的五种营养素
本文已影响2.95W人
本文已影响2.95W人
生命的早期(胎儿、婴幼儿)是神经系统发育的关键时期,这一阶段的饮食营养对孩子的智力有重要影响。然而,受研究方法的限制(客观考察或评价一个胎儿或婴儿是否够聪明是很困难的),这一问题没有进行很深入的研究,也没有引起足够的重视。比较而言,对孩子体格发育(身长、体重、是否有畸形等)的观察和评价则比较容易,故一直被医学界和大众所关注。现有的一些初步研究已经发现,以下一些营养素的充分摄入对孩子生命早期的智力发育特别重要:
1.蛋白质
蛋白质是生命的基础,对胎儿、婴幼儿的智力发育和体格发育都很重要。孕妇每天应摄入80克左右的蛋白质。其中来源于鱼肉蛋奶和大豆制品的优质蛋白应占40克左右。这意味着孕妇每天要喝300~500毫升牛奶或酸奶、100克肉类(鱼类、畜禽类合计)、1个鸡蛋和100克豆腐(或相当的大豆制品)。婴幼儿则应保证母乳(蛋白质最优质)喂养,无法母乳喂养者要选用配方奶粉。添加辅食时要保证蛋黄、肉类等高蛋白食物的摄入。
2.叶酸
叶酸对神经系统的关键作用集中体现在胚胎发育的第2周到第9周。在这一阶段摄入充足的叶酸是非常重要的。为确保第2周(此时往往还没发现怀孕)有充足的叶酸摄入,应该从计划怀孕(怀孕之前可长可短的一段时间)即开始补充叶酸。含叶酸丰富的食物有动物肝脏、绿色叶菜等。现在一般都建议服用叶酸补充剂(每日400~600微克),因为天然食物中的叶酸利用率远不如人工合成的叶酸。
3.铁
铁是合成血红蛋白的关键原料,血红蛋白是血液中负责运输氧气的关键性载体。膳食缺铁导致的缺铁性贫血会使胎儿、婴幼儿的大脑缺氧,从而对其神经系统发育产生严重的、难以逆转的不良影响。孕妇每天应摄入25毫克铁。富含铁的食物主要有瘦肉类、动物肝脏、动物血液、蛋黄、加铁酱油、强化铁的面粉或奶粉等。对孕妇而言,还可以考虑补充维生素C,以促进铁的吸收。对较大婴幼儿而言,婴儿米粉以及其他一些强化铁的食物亦应选择。
4.碘
碘是合成甲状腺激素的关键原料,甲状腺激素是主管代谢的主要激素之一。像铁一样,碘对胎儿、婴幼儿的智力和体格发育均有重要作用。碘缺乏将对孩子的智商产生灾难性后果。加碘盐是碘的最佳和充足来源。食用加碘盐的孕妇和产妇不用额外补碘。婴幼儿也要摄入少量加碘盐。
DHA是一种特殊的多不饱和脂肪酸(C22:6,n-3)。它直接参与神经组织的构成,对大脑发育至关重要。缺乏DHA虽然不会出现明显的症状,但摄入充足的DHA对孩子的智力确有促进作用。DHA主要食物来源是鱼类和海鲜,蛋黄中也有少量。母乳、添加DHA的配方奶粉或孕妇奶粉,以及鱼油类保健品也是DHA的良好来源。当孕妇膳食中缺乏鱼类和海鲜时,可选用添加DHA的孕妇奶粉或鱼油类保健食品加以补充。因为没有明显的缺乏症状,所以DHA的最低推荐量很难确定,一般认为婴幼儿每天200~500毫克,孕妇每天500~1500毫克都是适宜的。
上述五种营养素与孩子智商息息相关。当然,如果非要严谨一些,那就应该说所有的营养素都与智力发育和体格发育有关。
宝宝怎么样更聪明,宝宝怎么睡更聪明
孩子早餐怎么搭配更好 怎么让粥更有营养
怎样用色彩让宝宝变得更聪明
爱笑的孩子聪明吗
怎么促进孩子前庭系统发育 怎么运动让孩子更聪明
性高潮时孕育的孩子更聪明吗
好哭的孩子聪明吗
会假哭的孩子更聪明吗 孩子假哭怎么办
好动的孩子聪明吗
爱闹的孩子聪明吗
磨人的孩子聪明吗
小孩聪明不聪明的表现
小孩吃什么补脑更聪明
初一或十五受孕的孩子聪明吗
左撇子的宝宝一定更聪明吗 习惯使用左手的孩子要聪明一些吗
鱼油不会让孩子变聪明
闹人的孩子聪明吗
怎么让孩子特别的聪明 培养孩子智力发展的方法
玩会让孩子变得聪明吗 父母怎么让孩子玩
五类营养让宝宝大脑更聪明
孩子越吃越聪明的食物有哪些 哪些常见食物孩子吃了更聪明
怎么把自己的孩子培养得聪明又可爱 培养孩子聪明可爱的方法2018
孩子左撇子需要纠正吗 左撇子的孩子更聪明吗
胆小的孩子聪明吗
怎么运动让孩子更聪明 全运动项目好处一览
夜猫子真的更聪明吗 为什么聪明的人喜欢熬夜
母亲不聪明男孩会更笨吗 怎样生出聪明的宝宝
怎么培养宝宝更聪明 培养聪明宝宝的方法有哪些
几月出生的小宝宝最聪明 如何让宝宝变得更聪明
假聪明的孩子是怎样的 孩子假聪明的表现特征