富含花青素的食物有哪些
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花青素类色素广泛存在于蓝莓、紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、 黑(红)米、红豆、牵牛花等植物的组织中,常吃这些抗衰老,漂亮多多。
与蓝莓一样具有抗衰老的水果还有桑葚,也富含花青素。
对于爱美的女性而言,桑葚的养血功效可以帮助抗衰老,滋养皮肤,少生皱纹。桑葚的果皮紫红色含丰富的花青素。桑葚酸酸的口感还可以开胃、润肠,还能安神,桑葚的果实中含有丰富的维生素和有机酸,还含有丰富的活性蛋白。所以,经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,是老少皆宜的佳品。
除了桑葚还有草莓。
红红的草莓让人流口水,100克(2两)的草莓富含47毫克的VC,(抗氧化,美容)131毫克的钾(对高血压有好处)胡萝卜素也比较高富含30毫克。草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津,健脾,消暑,解热。
这几种水果,蓝莓是当季,桑葚和草莓虽然过季节了,不过等季节来临的时候一定记得吃,不过养成每天都吃一点水果是非常好的,200-400克,也就是2个水果大小的量。
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