吃什么可以预防结肠癌
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在治疗直肠癌的时候,我们往往会遇到各种的障碍,比如,有的人本身需要赚钱养家,并没有太多的钱,对直肠癌进行治疗,因此陷入了两难的境地,其实,如果我们在直肠癌还没出现前,就注意自己的饮食,这样就等于省掉了治疗直肠癌的花费,吃什么可以预防结肠癌呢。
淀粉类食物越多,结直肠癌的发病率越低
多项研究发现,食用淀粉类食物越多,结肠、直肠癌的发病率越低。比如,以肉类食物为主食的澳大利亚人,结肠癌发病率是以淀粉类食物为主食的中国人的4倍。
淀粉类的食物可以预防直肠癌,淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌:一是当淀粉进入肠道后,经一系列反应有助于增加粪便,促使结肠排泄,加速致癌代谢物排出体外;二是淀粉在肠内经发酵酶作用,会产生大量的丁酸盐,实验已经证明,丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂,它能够直接抑制大肠细菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。
在生活中应如何选择含淀粉食物
所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉米、小麦等,以及根茎类蔬菜,如土豆、山药、薯类等,此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。
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