红酒打开多久就不能喝了?打开的红酒怎么保存?
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当红酒瓶子打开时,你可能不知道怎么保存。有时只是为了招待客人,可能会打开多余的葡萄酒。因此,了解剩余的保质期是非常重要的。那么打开红酒后能喝多久?打开的红酒怎么保存呢?
红酒打开多久就不能喝了?
1.常温:1-3天
打开红酒多长时间不能喝,常温下约3天。
如果你还没喝完,用软木塞把它塞回去,正常放好。在这种情况下,你通常有一到三天的时间。如果你还没喝完,你可以尽快喝完。虽然酒和饮料不一样,但红酒还是很讲究口感。
2.冷藏室:1周
打开红酒多长时间不能喝,常温下约3天。
未完成的红酒可以在冰箱、冰箱和其他温度较低的地方放置一周。如果你小心,你可以在红酒外面加一层保鲜膜,这样可以避免冰箱里的味道。
3.看看酒精含量
打开红酒多长时间不能喝,常温下约3天。
酒精含量低的红酒可以在室温下放置一天。你可以比较一下啤酒。如果是高精度的红酒,可以放3天。这里说的也是常温。
打开的红酒怎么保存?
1.冷藏
延长葡萄酒寿命的最简单方法是重新塞住软木塞并将其储存在冰箱中。如果剩下的葡萄酒密封良好,并且有大量的葡萄酒残留,则可以在冰箱中储存一周或更长时间。如果软木塞不能重新塞回,可以使用塑料薄膜。通常,通过这种方法,红酒的储存时间比白酒长。下次喝酒前,先取出葡萄酒,将葡萄酒温度升至室温,然后饮用。
2.更换容器
如果你有一个小容量的瓶子,你可以把未完成的葡萄酒倒进一个小瓶子里,塞满瓶子,以减少液体和空气之间的接触表面,从而减少氧化。虽然这种方法有点复杂,但如果更换的小瓶中的葡萄酒充满了液体,并且在重新密封后可以产生良好的保存效果。在使用这种方法时,应注意的是,不要使用洗涤剂和其他洗涤剂来清洁小容量的酒瓶,以避免残留污渍和酒精污染。
3.使用开瓶器
市场上有很多种开瓶器器可以帮助保存开瓶的葡萄酒。例如,卡拉文(Coravin)开瓶器可以在不打开瓶子的情况下通过针头穿透软木塞取酒。
4.真空法
使用真空装置去除酒瓶中的氧气并密封酒瓶。然而,这种方法不适用于起泡酒,因为它会导致起泡酒失去气泡。超市或葡萄酒专卖店可以购买真空泵等常用真空装置。
5.覆盖法
利用专业工具将氮气或氩气等惰性气体放入酒瓶中,使其在酒与空气之间形成一层保护层,保护酒液不被氧化。
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