玫瑰花不仅代表浪漫爱情,还有这几个好处,常用5吃法
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提起玫瑰花,可以说是无人不知无人不晓,玫瑰花是美好爱情的象征。但玫瑰花除了观赏,其实也是一种食材,常食对女性有很多益处。《随息居饮食谱》记载玫瑰花:调中活血,舒郁结,辟秽,和肝。《本草正义》记载玫瑰花:香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血。可见,玫瑰花自古就受到医家的喜爱。那玫瑰花究竟可以给人带来哪些好处,又有哪些美味的食用方法呢,食用时需要注意什么呢,下面就为大家一一说来。
玫瑰花有哪些好处?
1、改善内分泌失调及减肥
玫瑰花中含多种维生素及单宁酸、不饱和脂肪酸成分,有助于加快新陈代谢,起到一定的减肥作用,还能改善内分泌失调、消除疲劳。
2、调经止痛
玫瑰花性温,可以促进血液循环,适用于痛经、月经量少等妇科病症。
3、行气活血、美容养颜
玫瑰花有“国香”之称,有温养肝血、活血祛瘀、疏肝解郁、理气醒脾功效,适宜肝气郁结、气色不佳、脸上长斑者,可起到舒发郁气、淡斑美白功效。
4、防治妇科病
玫瑰花有活血散瘀、温养血脉作用,适用于白带异常、女性更年期综合征等妇科问题。
5、镇静安神
玫瑰花有安神、抗抑郁、镇静作用。女性朋友在月经期间烦躁,适当进食玫瑰花可起到缓解作用。对于失眠者来说,坚持睡前喝些玫瑰花茶,有助于镇静安神,缓解失眠症状。
6、祛口臭
玫瑰花中含有丰富的挥发性香氛,香味浓郁,经常喝些玫瑰花茶,有助于清新口气,改善口臭问题。
玫瑰花食用方法?
1、玫瑰花茶
可以买市面上正规厂家生产的经过特殊加工过的玫瑰花蕾,取少许,用沸水冲泡,焖5分钟,根据个人口味加适量白糖或蜂蜜。玫瑰花茶可以起到理气养血、舒肝解郁、消脂减肥、美容养颜等功效,还可以缓解痛经。
2、玫瑰花膏
取鲜玫瑰花适量,用水泡5分钟,清洗干净,加水煎煮15分钟,把花滤出,取汁,加洗过去核的红枣,以及适量红糖继续煎煮至蜂蜜样浓稠,待冷,装瓶中放冰箱中备用。每次取1~2匙,沸水冲服。这道美食有止血益胃的功效,尤其适合呕吐失血、咽干口燥者。
3、玫瑰花粥
玫瑰花、红枣、粳米、白糖各适量。粳米淘洗干净,锅中加水烧开,加入粳米煮10分钟,加玫瑰花、红枣,煮为稀粥,调入白糖即可。本膳食可宁神祛火、补血养颜、改善内分泌。
4、玫瑰奶茶
牛奶、玫瑰花、冰糖各适量。玫瑰花用水浸泡5分钟,将玫瑰花加入锅中,倒入牛奶,开小火慢慢熬煮至有奶香和玫瑰花香,此时可加冰糖,把奶皮搅回牛奶里,转大火煮沸即可。
5、玫瑰花酱
鲜玫瑰花、红糖、盐,重量比为1∶3∶0.05,鲜玫瑰花去除花蒂,摘取花瓣洗干净,控干水分,先在碗状器皿内放一层玫瑰花瓣,放一层红糖和盐,再放一层花瓣,再放一层红糖和盐……直至用完原料,用捣蒜捶儿等将花瓣捣碎、揉搓至黏稠状膏体即可。为了口感更佳,在这过程中还可加些蜂蜜。
需要注意的是,不是所有玫瑰都可以吃,可以吃的玫瑰如平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,想取新鲜玫瑰食用最好在专业人士咨询下。另外,玫瑰食用时不可煎煮过久。玫瑰花含较多有收敛作用的单宁,所以不适合便秘者食用;玫瑰花性温,也不适宜阴虚火旺者食用,以免加重体内燥热之气;玫瑰花可活血散瘀,经期女性、孕妇不宜食用;玫瑰花还可行气活血,所以体质虚弱者也不宜食用,以免加重体虚症状。
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