羊肉价格降幅超三成是什么原因 下半年羊肉还会涨价吗
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猪肉价格止跌后,羊肉价格又开始下跌而且跌幅不小,目前羊肉价格降幅已经超三成了,很多地方羊肉均价不超过40元每斤。那么羊肉价格降幅超三成是什么原因?下半年羊肉还会涨价吗?下面本站小编带来介绍。
农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示,6月份第4周全国生猪均价已连续22周下跌,累计跌幅达62%。受猪肉价格下跌影响,羊肉价格降幅也超过30%。不过和猪肉降价后销量上升不同,羊肉降价并没有带来好的销量。
业内人士表示:
①猪肉价格下跌,羊肉替代作用也下降了 ,这是导致羊肉价格下跌的直接原因;
②市场进入消费淡季,夏季一般是肉类消费比较低迷的的时候;
③在市场需求量有限的情况下,羊肉价格不可能一直上涨,当价格达到一个高点之后肯定会触顶回弹,然后就回归到正常的水平。
在山东德州一家肉羊生产基地,年出栏量15万只,负责人王建波正忙着整理新运来的饲料,核算养殖成本,看着如今羊肉的销售价格,他决定,减少出栏量,降低损失,等待价格回升。
羊肉价格大幅下降,从高位50元/斤下跌到不到40元/斤,部分养殖户开始减少出栏量,减少供应,等待价格回升。虽然羊肉现在价格很低,很多养殖户不得已减少出栏量。但他们认为,羊肉价格低迷只是暂时的。
羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。羊肉也有补血温经的作用,较适合产后妇女及体弱者食用,羊肉对胃粘膜也有保护作用。羔羊有助于消化酶的分泌,能促进人体的消化和吸收。男人常吃羊肉,也有补肾壮阳的作用。
不过羊肉虽好,发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
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