气泡水会伤害牙齿健康吗 喝气泡水能预防肾结石吗
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很多人喝气泡水就比较担心的伤害牙齿健康,其实关于气泡水的研究也不少,气泡水对牙齿的影响是不大的,那么,喝气泡水能预防肾结石吗?下面本站小编就带来介绍。
碳酸饮料中的磷酸和柠檬酸的确会伤害牙齿的牙釉质,但气泡水几乎不会添加磷酸。气泡水除了含有二氧化碳气体,它还含有钾、钠、钙、镁等天然矿物质和微量元素,可以说是一种富含矿物质的矿泉水。
一般来说,牙釉质会在pH值5.5以下的环境里开始溶解。气泡水的pH值约为5~6左右,属于弱酸性,并没有低到足以侵蚀牙釉质的程度,它对牙齿的腐蚀作用仅为碳酸饮料的1%。
只要不加柠檬酸和糖,气泡水对牙齿的影响几乎可以忽略不计,真正能够影响牙齿健康的是可乐、雪碧一类含糖和磷酸、柠檬酸的碳酸饮料。
如果实在是不放心,可以使用吸管喝气泡水,或者在喝完气泡水之后马上漱口。
此外,关于气泡水能改善便秘,是有条件限制的,气泡水的“气”虽然能够刺激肠道的蠕动,在一定程度上缓解便秘,但也会由于胀气而导致进食量减少。若肠道内没有足够的食物残渣,光有气体加速肠道蠕动,也是无法完成排便的。
尤其是对于本来胃肠功能就比较弱的人来说,经常喝气泡水容易造成胃肠胀气,最好还是少喝。
澳大利亚的一项研究表明,每天饮用气泡水可以防止肾结石的形成。气泡水中含有的碳酸氢盐或可防止草酸钙聚集。从长远来看,富含钙、镁和碳酸氢盐的水有这方面的功效。因此,建议仔细阅读瓶子上的标签。
在消极方面,另一项研究表明,摄入碳酸饮料(包括本文的主角气泡水)会增加40岁以上女性罹患压力性尿失禁或膀胱过度活动症的风险。
如何挑选气泡水?
一款气泡水的口感取决于TDS值和碳化程TDS:Total Dissolved Solids,即溶解性固总量,单位是mg/L。简单来说这个数值可以判断水中矿物质、金属离子等含量,可以理解为“水的硬度”。TDS值体现为水在舌尖的重量数值越高,水体越丰厚,口感越重,数值越低水体越轻盈柔软,但也更寡淡。
碳化程度(Carbonation):指水中气泡量和浓烈程度。
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