宝宝春天特色营养餐
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生机盎然的春季,小宝宝们的人体看起来尤其快,趁这一时节让宝宝吃好长好,从美味的食物中获得充裕的营养成分,通常能够做到事倍功半的实际效果哦!
话梅肉排
原料:话梅糖20粒,肉排1斤,姜片小量。
做法:
1、肉排清洗,冷水烧开,控干水份。
2、话梅糖放水,煮化为红豆糖水。
3、油少量,姜片爆锅进行爆香后放进肉排爆锅,加温水,随后大火烧开,改文火焖至肉烂,添加话梅糖水。
4、加盐水淀粉勾芡起锅。
特色表明:
这家常小菜带有优质蛋白和钙元素,维生素b21、锌丰富多彩,非常容易消化吸收。口味香甜可口,能提高小孩胃口。
红烩牛肉膏
原料:牛肉糜150克,生猪肉糜150克,圆葱大半个,生鸡蛋2只,番茄沙司25克。
做法:
1、牛肉糜与生猪肉糜拌在一起,添加生鸡蛋、米酒、木薯淀粉均匀,上笼屉蒸三十分钟,煮熟后切片。
2、洋葱切丝,加点油爆锅进行爆香,添加番茄沙司。
3、将蒸好的肉粒与进行爆香的番茄沙司翻拌,稍水淀粉勾芡后起锅。
特色表明:
牛羊肉含丰富多彩的蛋白、锌、铁、磷等多种多样矿物,营养成分很高;圆葱能健胃消食除菌,可提升小孩在春天里的抗病性工作能力。这家常小菜颜色洪亮,美味可口,肉质地嫩滑,很合适宝宝的口感。
花开富贵
原料:目鱼300克,枸杞子25克,松子25克,青豌豆25克,粟米25克。
做法:
1、枸杞子清洗后,泡浸在水中。
2、粟米和青豌豆绰水,备用。
3、目鱼滚刀块,入锅中,用走红煸炒至熟后,取下沥油。松子冷油氽一下。
4、锅内留少量油,下粟米、青豌豆、目鱼丁和枸杞子,煸炒一会儿,添加盐后起锅。
特色表明:
春天是健骨涨个的好时候,本菜含有蛋白、各种各样矿物、及其B族维生素,枸杞子清热解毒清目,松子有滋补作用,对儿童的人体骨骼生长发育和脑部发育有一定的推动作用,而丰富多彩的色感也可以推动宝宝的胃口。
豆腐干夹肉
原料:豆腐干10块,肉沫50克。
做法:
1、豆腐干切割成4一小块。每片再倾斜角割开备用。
2、肉沫添加米酒木薯淀粉翻拌后,夹进豆腐干内。
3、锅内放少量水,放进夹好肉的豆腐干、生抽、糖和盐,走红烧开二十分钟。文火焖三十分钟后起锅。
特色表明:
这家常小菜含有高品质的动、大豆蛋白,维生素b21、锌丰富多彩,具备清热解毒、润肺等作用。口感浓厚、美味可口。
自助式沾料西班牙通心面
原料:空心粉300克,生猪肉糜100克,牛肉糜50克,莴笋100克,圆葱1只,番茄沙司100克。
做法:
1、通心面水里煮开后捞出,备用。生猪肉糜和牛肉糜放进木薯淀粉米酒翻拌。
2、起油锅,放进肉沫,添加调味品和番茄沙司煸炒,起锅后备用。
3、洋葱切丝,放进锅中油爆煸香,放进通心面一起煸炒,起锅。
特色表明:
番茄沙司甜酸健脾开胃;莴笋铁元素丰富多彩,能预防贫血,还含胡罗卜素和多种营养元素。这家常小菜必须宝宝自身沾料,有利于鼓励孩子的主体性和自学能力。
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