这些食物痛风患者一口也不要吃 控制尿酸很重要
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对于痛风患者来说,在这位医生的指导下进行规范治疗的同时,食疗是最理想、最安全的方法。只有进行合理的饮食,配合有效的药物治疗,才能防止后续痛风并发症的发作和病情恶化。
痛风患者在饮食中有什么禁忌?
遵循低布丁、低盐、低脂肪三个原则。
布丁食物瞬间提高血尿酸浓度,诱发痛风急性发作。因此,为了避免高布丁食物的摄入,这种食物包括动物内脏、骨髓、海鲜、各种调制品等。适量食用中的布丁食物,如菠菜、花菜、干果等粗粮和植物种子,在平时的饮食中,以布丁食物为主,这种食物有竹笋、菜花、鸡肉、羊肉等。
摄取钠盐过多,血压上升,血尿酸沉淀。患者每天控制钠盐的摄入量2~3克,不要吃含盐量过高的食品,如腌制品、卤制品等。
过量食用脂肪会减少尿酸排出,控制每天摄入的脂肪含量不超过50g,在烹饪方面,尽量以清蒸为主,不要吃油炸、油炸的食物、植物油、动物脂肪食品。
痛风患者应如何进行合理的食疗?
养成饮水习惯,保证每天饮水量超过3000ml,最佳饮水时间应在早上和两餐之间。在饭前半个钟以及饱腹一个小时后大量饮水,有利于稀释胃酸以及消化液,保持充足的尿量,有利于尿酸的排出。不可以以茶代水,或以酒代水,特别是啤酒,酒精会使体内乳酸堆积,对尿酸的排出有抑制作用,易引发痛风。过度肥胖应适当减肥,但应逐步进行。保证每天摄入足够的维生素,蔬菜约1公斤,水果4~5个,进行适当的运动。
痛风患者应该多吃什么?
以含有低布丁或不含布丁的食物为主食,如白米、苏打饼干、通心粉、南瓜,特别是萝卜对痛风有一定的治疗效果。多吃以牛奶、鸡蛋为中心的蛋白质食物。蛋白质类食物含有丰富的蛋白质,布丁含量极低,对痛风患者几乎没有不良影响,可以放心食用。
即使是健康的人,合理的饮食,运动也只会使血尿酸最多减少10~18%。因此,一旦发现痛风,不仅要严格控制饮食,还要进行正规的检查诊断,早发现早治疗,不能过度依赖食疗,错过治疗的最佳时机。
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