糖尿病人适合吃什么食物?经常吃这五个有助于控制血糖
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随着人们生活水平的提高,糖尿病患者也逐渐年轻。糖尿病患者为了控制血糖,在饮食方面也有很多限制,如果食物吃错了,可能会影响血糖,也可能会对病情的恢复不利。那么,哪些食物有利于血糖控制呢?
日常有助于控制血糖值的食物是什么?
1、黑木耳:黑木耳被称为蔬菜肉,黑木耳营养丰富,而且吃起来很脆。黑木耳含有木耳多糖和甘露聚糖,食物纤维丰富。多吃黑木耳可以修复身体内受损的胰岛素细胞,增加胰岛素的分泌,这种作用可以帮助糖尿病患者。充足的胰岛素能保证人体工作的正常需求,因此建议糖尿病患者多吃黑木耳,有降低血糖的作用。
2、鳗鱼:高血糖患者可以多吃鳗鱼,鳗鱼不仅营养丰富,药用价值也很高。鳗鱼含有DHA和卵磷脂,这种物质是人体细胞构成所必需的。此外,鳗鱼含有鳗鱼素的成分,不能轻视这种成分。有调节胰岛β细胞功能和降低血糖的作用。
3、芋头:芋头有助于减肥,属于低热能、高纤维素食品,多吃芋头不必担心身体的幸福。芋头不仅有减肥的作用,还含有很多营养物质,可以说保健价值很高。其中,芋头含有葡萄甘露聚糖物质,有效降低糖尿病患者体内的血糖值。
4、苦瓜:苦瓜是寒冷的蔬菜,味道苦,经常不受欢迎。苦瓜具有清热解火、缓解疲劳和明目的作用,又称植物胰岛素。因为苦瓜中的苦瓜皂甙的作用和胰岛素类似,而且它还可以刺激胰岛素释放,能起到降低血糖的效果。
5、山药:山药是日常生活中常见的食材,也可以作为药材。山药中含有的糖蛋白,在体内水解为蛋白质和糖类,有降血糖的作用。含有的淀粉酶有助于食物消化,水解淀粉作为葡萄糖,有助于控制血糖。
总之,糖尿病患者可以遵从医生的指示,服药控制血糖,多吃能降低血糖的食物,如黑木耳、鳗鱼、芋头、苦瓜等。同时,糖尿病患者在饮食方面需要多控制,拒绝糖分高的食物,养成良好的饮食习惯,有效控制血糖值。
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