脂肪肝的食疗方法有哪些?戒酒和补充营养可治疗脂肪肝
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脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现,脂肪肝患本身与原发性肝癌的发生无直接关系,脂肪肝不是肝癌的危险因素。然而,脂肪肝的一些原因,如饮酒、营养不良、药物和毒性物质损害,不仅是脂肪肝的发病因素,也是肝癌的发病因素。因此,脂肪肝对肝癌的发生有帮助,可以增加癌变的可能性。
饮食疗法很重要
脂肪肝主要是由不良生活方式引起的疾病,治疗原则上一般以纠正不良生活方式为主,逐渐逆转脂肪肝。症状严重的人,必要时辅助肝脏、脂肪去除、纤维化药物治疗。
饮食疗法:
酒精性脂肪肝、戒酒、改善营养状况是基本治疗方法。禁酒和修正营养不良,大部分脂肪肝在1~6周内消失,也有4个月以上的人。饮食主要是高卡路里、高蛋白(每天超过正常60g),适量补充维生素。蛋白质摄入不足可以促进脂肪肝的持续形成。
对于肥胖相关性脂肪肝,重点是减肥。减肥可以改善肥胖伴随的糖尿病、高脂血症,消除脂肪肝,饮食疗法和锻炼是减肥的基础,减肥10%可以使脂肪肝引起的转氨酶恢复正常。但是,减重方法必须在医生的指导下进行,特别是伴有糖尿病、心肾病、肝损伤明显的患者必须更加注意。
通过低热量饮食和饥饿疗法减轻肥胖者体重后,可以改善脂肪肝的程度,恢复肝功能。但是,体重急剧减少(每月减少5公斤),动员脂肪组织进入肝脏增加,刺激胰岛素分泌增加,脂肪肝容易发生,脂肪肝患者的病情进一步恶化。
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