寒潮来袭如何调理肠胃?8款食谱调理肠胃效果好
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近日寒潮天气真的来了,气温直线下降,冬季一定要保护好身体保暖。肠胃对寒冷的刺激非常敏感,如果肠胃不好的人不注意防护,不注意饮食和生活规律,就会引起肠胃疾病,引起肠道炎。慢性消化道疾病的人在这个季节要特别注意饮食,因为这个时候很多人容易复发旧病。冬天怎样调整肠胃?调整肠胃吃什么好呢?
冬季养肠胃吃什么好?
冬天,普通人养胃肠,胃肠病患者防止疾病复发适合喝粥,早餐可以喝粗米、谷子等杂粮粥。
有慢性腹泻腹胀的人:多吃淮山、莲子、芡实等,喝莲藕排骨汤也不错。因为莲藕有健脾止泄的效果。
习惯性便秘者:可以吃麦冬玉竹粥,也可以用冷喝。
消化道溃疡者:现在是消化道出血多发的季节,不要吃干硬的食物,不要吃油炸的食物,不要喝醉酒,容易诱发消化道出血。番薯、芋头、糖水等甜食,还有辣的、酸的食物都不能吃,少吃米粉、肠粉,因为它们属酸性,可以多吃粥、面、软饭等。另外,晚上睡觉前喝一杯温牛奶,保护胃粘膜。
调理肠胃的8种美味食疗:
1、大麦茶
大麦茶有平胃止渴、止渴、消热、消化谷食的工作,有利于食物消化,有利于颜色、五脏,与大麦花语消化酵母非常一致。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。
而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。
2、橙普茶
原料:陈皮5克,普洱7-10克。
做法:加入普洱茶,倒入少许沸水后,轻轻摇晃10-20秒后倒入茶汤,放入陈皮即可饮用。
功效:降血脂,抗动脉硬化,调理肠胃。
3、杂粮汤
原料:黑木耳、山药、薏苡、嫩玉米、棒骨。
做法:黑木耳开水泡发蒂,棒骨滚水,山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水,放入棒,姜片,大蒜,大料2个,,上大火熬开转中火熬30分钟,倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟,最后加玉米和山药块,小火慢煲40分钟加点盐即可。
功效:此汤既降燥又调理肠胃。
4、陈皮萝卜汤
原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。
做法:先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂洗一遍。煮沸时加入适量的清水,煮沸后加入上述所有材料,用大火煮沸,煮沸后转化为小火,直到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。
效果:陈皮具有止咳化痰的效果,配合高纤维萝卜,促进胃肠蠕动,改善胃肠功能,适合秋季处方。
5、山药甜汤
原料:新鲜山药200克,冰糖适量。
做法:首先要把山药洗净,然后去皮,切成丁。在煲中加入适量的清水,用大火煮开之后,放入山药丁,用小火熬煮约30分钟。最后,加入适量的冰糖调味即可。
效果:经常腹泻或腹痛等胃肠问题,这种甜汤可以慢慢改善这些问题。之后出现腹痛、拉肚子的情况,除了不要乱吃生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃清淡的食物,还要记得喝这汤来保养肠胃哦。
6、枣枸杞苹果汤
原料:枣30克、枸杞20克、苹果2个、清水1200克、蜂蜜1勺。
做法:苹果去核切块备用。枣用足够的清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后,转文火煮30分钟。加入枸杞煮10分钟。当温度降到80度时,加入一大勺蜂蜜。
功效:可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还可以降低血液中胆固醇。
7、瘦肉蘑菇汤
原料:生蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油,食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,汤浓,肉熟后,加入花生油盐、味精调味即可。可以经常吃。
效果:汤浓肉香,有健脾益肾、胃养胃的效果。
8、花生米粥
材料:名50克、花生仁50克、红豆30克、桂花糖、冰糖各适量。
制作方法:1、将谷子、花生仁、红豆浸泡在清水中4小时,洗净,待用2、锅里注入适量的清水,加入花生仁、红豆煮沸后,用小火煮30分钟3、加入谷子,煮烂,花生仁、红豆变软,加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
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